Canipa

The international Beer Challenge
London 2012 Award
Argento

Come nel medioevo, una sapiente miscela di erbe e spezie officinali, cereali antichi quali farro e segale, miscelati con malto d'orzo e acqua surgiva, donano alla birra un gusto ruvido ma pieno al palato.
Sentori di freschezza di menta piperita ed assenzio, amaro continuo e persistente derivanti dal carciofo, cicoria e cardo: lieve astringenza per una facile bevuta.
Rifermentata in bottiglia.